Sopa de acelga

Ingredientes:

  • 1 manojo de acelgas picaditas
  • 3 papas en cuadritos picaditas
  • 4 rebanadas de tocino picadas
  • 5 tazas a de caldo de pollo(o de agua con 5 cucharaditas de concentrado de consome)
  • 2 chile cuaresmenos
  • 1 pizca de sal
  • pimienta al gusto

Preparación:

En un sarten dore el tocine, agregue las acelgas, las papas y los cuaresmenos por 10 ,minutos moviendolo continuamnete.

En una olla ponga el caldo de pollo y el sofrito agregue la sal y pimienta y dejelo por 20 minutos a fuego lento. 

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