En el Río de la Plata, refiriendonos claro a los paises hermanos de Uruguay y Argentina, una de las recetas tradicionales para los días de lluvia, son las Tortafritas.
Esta es la receta para que cocines unas ricas tortafritas como se hacen en sudámerica.
Ingredientes:
- 300grs. harina
- 3 cdas. al ras de grasa
- 1 cta. de sal
- 1 taza de agua caliente
Preparación:
- Se pone la harina sobre la mesa, se hace un hueco y se le agregan los demás ingredientes.
- Se amasan bien y se arman las tortas con un pequeño orificio en el centro.
- Freír con grasa bien caliente.
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