Ingredientes (3-5 personas):
- 1/2 kilo de frijoles refritos (caraotas negras)
- 10 panecillos chicos
- 4 cdas. de mantequilla
- 2 cebollas pequeñas picaditas
Preparación:
Rellene los panecillos con los frijoles refritos y un poquito de cebolla. Si lo desea añádale queso Oaxaca, debe ser un queso que se derrita. Ponga a dorar los panes con la mantequilla y cuando estén dorados sirva de inmediato, que estén calientitos.