Ingredientes (2 personas):
- 1 taza de caldo de carne
- 2 compotas de manzana
Preparación:
El caldo deberá estar sazonado con: cebolla, ajo, pimienta guayabita, clavo, sal y pimienta al gusto. Mézclelo con las compotas de manzana y deje que se cocinen junto unos instantes. Sirva caliente.
Esta salsa es ideal para acompañar pernil, pollo o pavo al horno.