Apio al Natural

Una receta muy fácil de preparar Apio al Natural, para disfrutar su sabor agridulce, lo puedes acompañar con pollo, o pescado.

Ingredientes:

  • 2 apios
  • 2 manzanas
  • Jugo de 1 limón
  • Sal
  • Azúcar
  • 125 g de nata (crema de leche)
  • 50 g de almendras fileteadas
  • La corteza de 1 naranja rallada

Preparación:

Limpiar los apios y utilizar las partes tiernas, bien lavadas y secas. Cortarlos luego en tiritas muy finas con el accesorio rebanador o con cuchilla. Pelar y rallar gruesas las manzanas retirándoles las semillas.

Mezclarles el jugo de limón, agregándoles el apio, sal, azúcar, la nata y espolvorear la ralladura de naranja. Esparcir encima las almendras previamente tostadas.

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