Si se nos acabaron las ideas te ofrecemos esta rica receta fácil de hacer, y muy apetitosa. A continuación te pasamos los ingrediente y el paso a paso de esta receta bien argentina.
Los «bifes a la criolla» son un plato tradicional de la cocina argentina. Se trata de bistecs o filetes de carne, generalmente de res, que se cocinan en una salsa criolla, que es una preparación a base de tomates, cebollas, pimientos y especias.
Para preparar bifes a la criolla, primero se sazonan los bistecs con sal y pimienta al gusto. Luego, se cocinan en una sartén caliente con un poco de aceite hasta que estén dorados por ambos lados y cocidos a la temperatura deseada. A continuación, se retiran de la sartén y se reservan.
Bifes a la Criolla (RECETA FACIL)
Ingredientes
- 4 bifes 2 personas
- 1 morron verde
- 1 morron rojo
- ajo
- vino blanco
- cebolla
- aceite
- papas
- sal y pimienta a gusto
Elaboración paso a paso
- Condimentar los bifes, luego poner a calentar el aceite, una vez calentado colocar los morrones cortados en tiritas y las papas en cubitos, la cebolla, el ajo y por último 1/2 vaso de vino blanco.
- Cocinar 30 a 40 minutos y servir.