Bolitas de queso endiablado croqueta

Utensilios:

Una batidora

Ingredientes:

1/2 taza de queso holandés (amarillo), 1 cucharadita de rábano picante, 1/2 cucharadita de mostaza, 1/4 cucharadita de jugo de cebolla.

Preparación:

Poner el queso en el vaso de la batidora. Tapar y conectar en velocidad alta hasta quedar finamente rallado.

Vaciar en un tazón y agregar los demás ingredientes, mezclando con una cuchara.

Formar bolitas y servirlas ensartadas en tiritas de pepinillos adobados.

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