Brownie

Ingredientes:

– 120 g de chocolate tipo nestlé para postre ( papel marrón)
– 220 g de mantequilla
– 4 huevos
– 220 g de azúcar
– 70 g de harina
– Nueces en opción
– Helado de vainilla para acompañar

Elaboración:

Fundir el chocolate con la mantequilla. Aparte mezclar los huevos con el azúcar hasta tener una mezcla más blanca, y añadir el chocolate con la mantequilla ya un poco tibio (caliente esmalo para los huevos), y añadir la harina. Se puede añadir también troncitos rotos de nueces a voluntad dentro de la masa dependiendo de tus gustos.

Poner la masa en un molde redondo con bordes altos (no de tartas que son demasiados bajos), bien untado de mantequilla, y poner en el horno 30 mn a termostato 6 =180º.

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De todos modos, dependiendo del horno, verificar la coción con la punta de un cuchillo, tiene que salir seco de la masa.

Para acompañar:

Fundir el resto de la tableta de chocolate (mezclandola con un poco de leche: como 5 cucharas soperas, para que la salsa no sea demasiada espesa)
Servir la salsa caliente encima de una bolita de helado de vainilla.

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