Canapés de anchoa y tomate

Ingredientes:
_ Pan lactal
_ Anchoas
_ Mantequilla
_ Tomate cherry cortado en pequeñas rodajas.

Preparación:

En primer lugar se parten las rebanadas de pan en cuatro trozos cada rebanada se huntan de mantequilla por los 2 lados y se tuestas en las sartén.

Una vez enfriadas las rebanas de pan tostado se les coloca encima una rodaja de tomate cherry con una anchoa enroscada de las anchoas. Hacemos una cantidad considerable, calculando tres canapés por persona. Ideales como entrada.

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