Name: Cazuela de cordero
Ingredients: 750 g de cogote de cordero; 3 cebollas; 3 dientes de ajo; 45 ml de aceite; Sal; Pimienta; 1 hoja de laurel; 2 clavitos de olor; 750 ml de caldo de carne; 400 g de judías; Orégano; 30 g de fécula de maíz (maicena); 750 g de patatas (papas)

Si tienes ganas de un buen plato nutritivo y con muchas calorías, hoy te presentamos esta sabrosa receta de cazuela de cordero. Este plato es ideal para compartir en familia y disfrutar de un sabor reconfortante que te hará sentir como en casa.

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Ingredientes

750 g de cogote de cordero
3 cebollas
3 dientes de ajo
45 ml de aceite
Sal
Pimienta
1 hoja de laurel
2 clavitos de olor
750 ml de caldo de carne
400 g de judías
Orégano
30 g de fécula de maíz (maicena)
750 g de patatas (papas)

Preparación

Corta la carne de cordero en dados. Pela y corta la cebolla en cuadraditos; pisa los dientes de ajo. Calienta el aceite en una cazuela y saltea primero la cebolla, después añade la carne.

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Agrega el ajo, sal, pimienta, la hoja de laurel, los clavitos de olor y el caldo. Tapa y hierve durante 50 minutos. Luego, añade las judías, las patatas en trozos y el orégano, y cocina durante 20 minutos más o hasta que las judías estén tiernas.

Diluir la fécula de maíz en un poco de agua e incorpórala a la cacerola, revolviendo rápidamente hasta que hierva. Sirve en la misma cazuela o en una guisera.

Esperamos que hayas disfrutado esta propuesta. Ahora animate a cocinar peceto a la cacerola, y sorprendé a todos con Pescado en Salsa de Naranja.