Ceviche

Ingredientes:

  • filete pescado fresco 1Lbs.
  • cebolla grande
  • Aji picante al gusto
  • ajo
  • sal y pimienta al gusto
  • jugo de limon 2 tasas
  • ajinomoto

Preparación:

Despues de cortar el pescado en cuadros pequeños, sasonar con pimienta, sal, ajinomoto, ajo al gusto.

Despues mezclar el limon con la cebolla y el aji para que se cocine con el limon un rato e incorporar el pescado y dejar aproximadamente 20 minutos.

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