Ingredientes:
- filete pescado fresco 1Lbs.
- cebolla grande
- Aji picante al gusto
- ajo
- sal y pimienta al gusto
- jugo de limon 2 tasas
- ajinomoto
Preparación:
Despues de cortar el pescado en cuadros pequeños, sasonar con pimienta, sal, ajinomoto, ajo al gusto.
Despues mezclar el limon con la cebolla y el aji para que se cocine con el limon un rato e incorporar el pescado y dejar aproximadamente 20 minutos.