Ingredientes:

• filete pescado fresco 1Lbs.
• cebolla grande
• Aji picante al gusto
• ajo
• sal y pimienta al gusto
• jugo de limon 2 tasas
• ajinomoto

Preparación:

Despues de cortar el pescado en cuadros pequeños, sasonar con pimienta, sal, ajinomoto, ajo al gusto.

Despues mezclar el limon con la cebolla y el aji para que se cocine con el limon un rato e incorporar el pescado y dejar aproximadamente 20 minutos.