Ingredientes:
- 4 chile pasilla
- 4 tomatillos verdes
- 3 dientes de ajo
- 1/4 de cebolla
- 1 pizca de sal
Preparación:
Ponga los tomatillos verdes en agua hirviendo por 15 minutos.
Ponga asar los chiles, desvenelos y remojelos en agua caliente, con una pizca de sal por 15 minutos.
Pongalos a licuar con el ajo, la cebolla, y los tomatillos y 1/4 de consome de pollo (o 1/4 de agua en donde remojo los chiles y 1 cucharadita de consome concentrado)..