Chvorost

Ingredientes:

  • 2 tazas y media de harina
  • 1 taza de leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de Ron
  • Sal
  • Aceite

Preparación:

Preparar una masa con todos los ingredientes. Amasar bien. Ahora sobre la mesa y con el rodillo aplanar la masa hasta quedar muy delgada y cortar tiras de 10cm de largo y hacer las formas que usted quiera.

Después en una sartén con abundante aceite y a fuego moderado echar las galletas, freirlas hasta que queden de un color tostado o dorado.

Chvorost se sirve con azúcar o mermeladas para el té.

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