Ingredientes:
- 1kg. de calabacines
- 1/2 kg. de patatas
- nata liquida 200 cl.
- 3 quesitos
- sal al gusto
Preparación:
Se pelan y trocean los calabacines, se pelan y trocean las patatas, se ponen a cocer en una olla con poca agua, solo cubrir escasamente los ingredientes.
Se pasa todo por la batidora añadiendo los tres quesitos y la nata liquida, se añade la sal al gusto, se puede presentar con unos costrones de pan frito.