Croquetas de papa y camarones

 

Ingredientes para 5 porciones 1 estuche de Puré de Papas Maggi (125 g) – 500 cc de leche – 2 yemas – 240 g de camarones limpios sal y pimienta a gusto-5 cucharadas de harina – 1 sobre de Base para Pescado Frito Maggi, para rebozar.

Preparación 1. Prepara el Puré de Papas Maggi con la leche indicada como total de liquido y siguiendo las instrucciones del estuche. Agregale las yemas y los camarones. 2. Salpimenta. forma bolitas con las manos enharinadas, pasdlas por la Base Maggi. Entriálas y luego freilas tratando de que el aceite las cubra totalmente. Servilas con ensalada.

No dejes que el aceite se caliente hasta que esté humeante, ya que las comidas adquieren un sabor amargo.

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