Cuajado de nuez

Ingredientes:

  • grs de nuez molida (250)
  • azucar glas
  • miel
  • vasito de chocolate en polvo (1)
  • huevos (6)
  • grs de azucar (250)

Preparación:

Mezcla la nuez, el azúcar y el chocolate en un recipiente. A continuación, incorpora los huevos enteros uno a uno y mezcla todo muy bien. Unta un molde con aceite y espolvorea con harina para que no se pegue.

Echa la mezcla y mete al horno caliente a 170 grados durante 40 minutos. Para saber si está hecho, pínchalo con una aguja y si sale seca está listo.

Deja enfriar y desmolda. Para servir, pon miel en el fondo del plato, espolvorea con azúcar glas y adorna con nuez.

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