Receta para 4 o 5 personas
Tiempo aprox. 30 minutos
- 4 pechugas de pollo
- Polvo para empanizar
- 1 cucharadita de knorr suiza (o caldo de pollo en polvo)
- 3 huevos
- Sal
- Pimienta
- Aceite de girasol (o el que gusten)
Preparación:
Partir las pechugas a lo ancho, en forma de dedo, agregarles sal y pimienta y reservar. El Polvo para empanizar mezclarlo con el knorr suiza y extenderlo en una bandeja. Batir los tres huevos en un bol.
Pasar los dedos de pollo por el huevo y después ponerlos en la bandeja y cubrirlos totalmente del empanizador y echar al sarten con el aceite calentado previamente, esperar a que se doren por ambos lados al concluir sacarlos y escurrirlos en un papel absorbente.
Buen Provecho!