Ensalada con queso parmesano

Ingredientes:

  • Cebollas
  • Zanahorias
  • Coles
  • Tomates
  • Aceite de oliva
  • Zumo de limon
  • Vinagre
  • Sal
  • Pimienta negra natural
  • Queso parmesano

Preparación:

Cortar cebollas picadas en trozos pequeños hasta completar una taza grande lo mismo con la Col o Repollo una taza grande, 1/2 taza de zanahoria cortada en finas rodajas, una taza de tomate cortado en cubitos pequeños. Echar todo esto en 1/4 de taza de aceite de oliva, 1/4 de taza de zumo de limón, 2 cucharas de vinagre blanco, sal y pimienta negra. Machacar un diente
de ajo y 1/4 de queso parmesano echarlo por encima de la ensalada y listo para servir.

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