Ensalada de habas

Ingredientes:

– 1/2 kilo de de habas
– sal y pimienta
– 2 tomates
– 2 dientes de ajo
– 1 cebolla
– vinagreta
– 1 cucharada perejil
– aceitunas negras

Preparación:

Cocer las habas en gran cantidad de agua salada.

Escurrir.

Añadir la cebolla picada, el ajo picado, la vinagreta y el perejil.

Presentar en ensaladera.

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