Flan de Coco con Almendras

Ingredientes (2 personas):

  • 4 huevos
  • 2 tacitas de azúcar
  • 100 gr. de almendras molidas
  • 50 gr. de coco rallado
  • 1 pote de leche condensada
  • 1/2 litro de leche
  • 1 limón

Preparación:

Bata los huevos y el azúcar, añada las almendras y el coco. Luego la leche condensada y la leche natural. Mezcle bien y vierta en un molde.

Hornee hasta que se despegue de las paredes del molde, espere a se enfríe y coloque en la nevera hasta el momento de servir.

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