fondue de puerro ingredientes

Fondue de puerro

 

fondue de puerro ingredientes

Fondue de puerro

recetasdecomida
5 from 1 vote
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 30 min
Plato fondeau
Cocina europea
Raciones 6 personas
Calorías 480 kcal

Ingredientes
  

  • 2 tallos de puerro
  • 6 cebollas
  • 2 paquetes de queso crema
  • 1 frasco pequeño de mayonesa
  • 100 grs. queso parmesano en trocitos
  • 100 grs. queso pecorino en trocitos
  • 100 grs. margarina
  • 100 grs. tocineta
  • 1 pan siciliano grande

Elaboración paso a paso
 

  • Se pica la cebolla y los tallos de los puerros en juliana, estos se sofríen en margarina, hasta que estén bien cocidos, luego se le agrega la tocineta picada en trocitos y se deja cocinar; luego se le agrega el queso crema, la mayonesa, y los quesos y se mueve todo muy bien.
  • Por último, se quita la parte superior del pan, haciendo una especie de tapa, se elimina un poco la masa de las paredes del pan, y se vacía la mezcla dentro del mismo, luego se tapa con la parte superior que se le quitó, se lleva al horno por 15 minutos.

Video

Keyword puerro
Tambíen te puede interesar  Natillas de huevo saladas

1 comentario

Deja una respuesta