Ingredientes:
- media cucharadita de bicarbonato
- medio kilo harina de avena refinada
- 250 gramos harina
- 150 gramos azucar
- 250 gramos mantequilla
Preparación:
Preparar el horno engrasando la bandeja y calentando a 200c , tamizar y mezclar las harinas con el bicarbonato y el azucar.
Fundir la mantequilla y añadir. Amasar sobre una superficie con harina de avena.
Estirar la masa hasta que tenga un centimetro de grosor. Cortar 16 cuadrados y colocar en la bandeja.
Pinchar cada cuadrado con el tenedor y pasar al horno durante 15 minutos
dejar enfríar.