
TARTA de queso y chocolate
Si te encanta cocinar y eres un amante de los postres, entonces tienes que preparar esta deliciosa receta de tarta de queso y chocolate. Este es un postre muy delicioso que nos deslumbra con su sabor.
Ingredientes
- ¼ de queso crema
- 200 gr de chocolate negro
- Maicena
- Mantequilla
- 4 huevos
- Azúcar
- Sal
- Esencia de vainilla
- 70 gr de chips de chocolate
Elaboración paso a paso
- Para preparar esta tarta de queso y chocolate, lo primero que haremos será precalentar el horno a 180º.
- Tomar un molde de 25cm aproximadamente y lo cubriremos con mantequilla. Luego con los huevos vamos a separar las yemas de la clara, y derretiremos el chocolate, podemos hacerlo en un microondas o también lo podemos hacer a baño de maría, solo debemos cuidar que este nos quede cremoso.
- Ahora vamos a tomar un recipiente, en este vamos a colocar las yemas, sal, azúcar y 1 cucharada esencia de vainilla y batiremos bien todo, hasta que quede espeso. Luego añadiremos la maicena y el queso crema, volvemos a batir bien todo.
- Después de batir bien agregamos el chocolate derretido junto con los chips de chocolate y batimos suavemente para que todo se integre bien.
- En un recipiente aparte vamos a batir la claras de huevo, batimos bien y luego lo agregamos en el molde. Ahora es momento de meter el molde al horno y hornearemos por 30 minutos.
- Una vez que esté lista sacamos del horno y dejamos que se enfrié, podemos decorar esta tarta de queso y chocolate con azúcar palpable y cacao en polvo tamizado.
- Ya solo quedaría servir y disfrutar de este delicioso postre, ya verás que su sabor te va a encantar, pero no diré mas, es hora de que lo hagas y lo compruebes por ti mismo.
para merendar mmmmmm