¿Te gustan las galletas con un toque especial? ¿Te encantan los sabores cálidos y aromáticos de las especias en tus dulces? Si es así, entonces no puedes dejar de seguir leyendo. En este artículo, encontrarás deliciosas recetas de galletas de especias que te sorprenderán por su sabor y aroma únicos. Aprenderás a utilizar diferentes especias para darle a tus galletas un toque especial, y también consejos para decorarlas y servirlas de manera elegante. ¡No te pierdas esta oportunidad de descubrir nuevas y deliciosas formas de preparar galletas de especias!
Aquí te dejo una receta de galletas de especias sencilla y deliciosa:
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de clavo molido
- 1/4 cucharadita de nuez moscada rallada
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja para galletas con papel mantequilla.
- En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso. Agrega el huevo y la esencia de vainilla, y bate hasta que esté bien mezclado.
- En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y las especias. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcla hasta que la masa quede homogénea.
- Coloca la masa en pequeñas porciones sobre la bandeja para galletas y aplástalas ligeramente con un tenedor.
- Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén ligeramente doradas en los bordes. Deja enfriar las galletas sobre la bandeja durante unos minutos antes de trasladarlas a una rejilla para que se enfríen completamente. Sirve caliente o a temperatura ambiente. ¡Disfruta!