Si tienes ganas de preparar una receta para que los chicos disfruten a la hora de la merienda, esta es tu receta, Galletas de Maíz.
Hoy te enseñamos el paso a paso de como se hacen las galletas de maíz. Una receta original y sencilla para que puedas hacer 1/2 kilo de galletitas y que puedas tener para la merienda.
En la página tenemos distintas recetas con maíz, este producto ancestral y que el hombre (y mujer) americano ha podido disfrutar desde tiempos inmemoriales.
Galletas de Maíz (RECETA
Ingredientes
- ¼ kg de mantequilla/manteca
- 200 g de azúcar glas
- 1 huevo
- 450 g de harina de maíz.
- huevo batido
- azúcar
- ralladura de piel de mandarina
- limón
Elaboración paso a paso
- Derrite la mantequilla a temperatura ambiente y trabájala hasta conseguir una textura de punto de pomada.
- A continuación, agrega el azúcar y mezcla hasta conseguir una masa uniforme. Después, añade el huevo y mézclalo nuevamente.
- Por último, echa la harina de maíz y vuelve a mezclar hasta que esté totalmente absorbida. Amásalo bien y extiende, dando forma a las galletas. Colócalas en una placa de horno untadas con huevo batido y adorna con el azúcar o la ralladura a tu gusto.
- Hornea a 180º unos 12 o 15 minutos aproximadamente, según su grosor.