Galletas de Maíz

Si tienes ganas de preparar una receta para que los chicos disfruten a la hora de la merienda, esta es tu receta, Galletas de Maíz.

Hoy te enseñamos el paso a paso de como se hacen las galletas de maíz. Una receta original y sencilla para que puedas hacer 1/2 kilo de galletitas y que puedas tener para la merienda.

En la página tenemos distintas recetas con maíz, este producto ancestral y que el hombre (y mujer) americano ha podido disfrutar desde tiempos inmemoriales.

Galletas de Maíz (RECETA

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Tiempo de preparación 15 minutos min

Tiempo de cocción 30 minutos min

Plato confitura

Cocina americana

Raciones 0.5 Kg

Calorías 410 kcal

Ingredientes

  

• ¼ kg de mantequilla/manteca
• 200 g de azúcar glas
• 1 huevo
• 450 g de harina de maíz.
• huevo batido
• azúcar
• ralladura de piel de mandarina
• limón

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Elaboración paso a paso

 

• Derrite la mantequilla a temperatura ambiente y trabájala hasta conseguir una textura de punto de pomada.
• A continuación, agrega el azúcar y mezcla hasta conseguir una masa uniforme. Después, añade el huevo y mézclalo nuevamente.
• Por último, echa la harina de maíz y vuelve a mezclar hasta que esté totalmente absorbida. Amásalo bien y extiende, dando forma a las galletas. Colócalas en una placa de horno untadas con huevo batido y adorna con el azúcar o la ralladura a tu gusto.
• Hornea a 180º unos 12 o 15 minutos aproximadamente, según su grosor.

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Keyword Galletas, maíz