Si solo pudiera beber un cóctel por el resto de mi vida, sería una margarita. Son frescos, sabrosos y si como 3 o menos, me las arreglo para no tener resaca. Hay tantas versiones de este cóctel, pero mi pedido siempre es una clásica margarita de lima con un borde salado. Recientemente invité a los mejores mixólogos de The Mixer a contribuir con una publicación especial para mí, todo sobre cómo hacer la margarita perfecta con su receta clásica de margarita. Mi regalo de un ser humano amante de las margaritas a otro. ¡Saludos!
Hay una razón por la que el clásico Margarita es uno de los cócteles más populares del mundo; su perdurable popularidad radica en su flexibilidad. En su forma original, es un clásico agrio hecho con tequila, lima y licor de naranja, y a menudo se termina con un toque salado. Sin embargo, estos ingredientes también se pueden intercambiar para crear nuevos perfiles de sabor, lo que brinda muchas oportunidades para ser creativo. La Margarita es como una celebridad icónica; experimentando constantemente con diferentes looks pero siempre manteniéndose fiel a su esencia.
No hay nada sutil en el Classic Lime Margarita, la deliciosa combinación de lo siguiente lo hace difícil de resistir:
- Fuerte : tradicionalmente, el tequila se usa para darle un toque especial a la margarita, pero otros licores de agave pueden darle a tu bebida un toque ahumado.
- Ácido : El jugo de limón o lima, los agentes ácidos más populares, son los que llevan la acidez. El jugo de lima es agrio, brillante y la combinación perfecta para las notas especiadas y cítricas del tequila y el mezcal.
- Dulce : Margarita es un agrio endulzado con un licor, especialmente licor de naranja, aunque muchas variaciones populares incluyen otros edulcorantes.
- Salado : a menudo, un borde de sal ayuda a realzar el sabor y eleva los sabores de una margarita, pero también se puede mezclar con la bebida o espolvorear encima. Hay muchos tipos diferentes de sal, y todos agregan algo diferente a tu bebida: sal marina gruesa (evita la sal fina para las bebidas), sal kosher, sal volcánica negra, sal rosa del Himalaya, sal de chile, etc.
Receta fácil paso a paso de Margarita Clásica
(Ingredientes para 4 personas)
- Tequila Blanco 8oz : Lo ideal es elegir un tequila Blanco elaborado 100% con agave Blue Weber, ya que ofrecerá un sabor equilibrado.
- 4 cucharadas de Grand Marnier : este es nuestro licor de naranja favorito; la mezcla de coñac, naranjas amargas confitadas, azúcar caramelizada y vainilla funciona muy bien con los otros sabores.
- 4 oz de jugo de lima, recién exprimido
- 4 cucharadas de sirope de agave
- Rodajas de lima y sal para decorar
- Hielo
Método
- Elija su vaso : puede servir su Margarita en un vaso bajo o en un vaso clásico de margarita de dos tazones, que tiene el beneficio de un borde resistente y agradable, lo que facilita agregar el borde de la sal. Sugerencia: un Lime Margarita batido y perfectamente enfriado es algo hermoso. Coloque las copas en el congelador unos diez minutos antes de servir sus cócteles.
- Haga su propio borde de sal : Vierta la sal de su elección en un plato, frote el lado de una rodaja de lima contra el borde exterior del vaso y haga rodar suavemente el borde contra la sal en el plato. Trate de mantener la sal en el borde exterior del vaso para que no caiga en su bebida. Consejo: agregue un poco de ralladura de limón a la sal; se ve muy lindo y agrega algo de dinamismo a su servicio.
Mezclar : Agregue el tequila, el licor de naranja, el jugo de lima y el jarabe de agave a una coctelera llena de hielo y agite hasta que se enfríe. - Para servir : colar en vasos sobre hielo fresco, luego decorar cada uno con una rodaja de lima.
Tip: Para grupos más grandes, puedes servir tus Margaritas en una jarra, es uno de los mejores cocteles para disfrutar en grupo. Esta receta se puede preparar previamente en una jarra para servir en grupo y refrigerada. Recuerde agregar mucho hielo para una dilución adecuada.