Nabos glaseados de arce

Ingredientes

  • 1 cucharada de margarina o mantequilla
  • 3 cucharadas de sirope de arce
  • ½ cucharadita de canela
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 3 tazas de nabos, pelados y cortados en cubitos
  • 2 tazas de camote, en cubos

Preparación

  1. Derretir la margarina y agregar el almíbar, la canela y el jugo de limón.
  2. Mezcle los nabos y las batatas en una cazuela mediana. Agregue la mezcla de almíbar y revuelva para cubrir uniformemente.
  3. Cubra y hornee a 400 grados F durante 15 a 20 minutos. Destape y hornee hasta que se dore (20 a 30 minutos). Servir caliente.
  4. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.
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