receta arroz con espinacas

Arroz con Espinacas

receta arroz con espinacas

Arroz con espinacas (RECETA)

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Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 25 min
Plato clásico
Cocina internacional
Raciones 4 personas
Calorías 180 kcal

Ingredientes
  

  • 1 taza arroz integral
  • 2 taza Agua
  • 2 taza espinacas lavadas
  • 4 cda aceite neutro
  • 1 Pizca de pimienta
  • Sal a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar bien el arroz y dejarlo remojando en agua  durante 15 minutos. Pasado ese tiempo escurrirlo bien.
  • Saltear cebolla y ajo y agregar el arroz unos minutos sobre la fritura. Agregar las dos tazas de agua y las espinacas cortadas en trozos grandes. Salpimentar cuando comience a hervir.
  • Bajar el fuego y tapar la cacerola. Dejar pasar media hora (o hasta que esté bien cocido el arroz) y por último añadir un poco más de agua o caldo de verduras si lo consideras necesario.
  • Apagar el fuego, agregar queso rallado, tapar y dejar reposar unos minutos. Luego emplatar y a disfrutar.

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Keyword Arroz, espinacas
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