Manjarblanco de Pallares

El manjarblanco de pallares es un postre tradicional que destaca por su textura cremosa y su sabor dulce. Este delicioso platillo es ideal para compartir en ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en casa. A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar este manjar que seguramente encantará a todos.

Ingredientes

• 500 gramos de pallares
• 240 ml de leche evaporada
• 600 gramos de azúcar
• 1 raja grande de canela
• 3 clavos de olor

Preparación

1. Remoja los pallares la víspera en agua para que se ablanden y sea más fácil pelarlos.
2. Una vez que estén cocidos, pélalos y colócalos en una licuadora. Agrega la leche evaporada, la raja de canela, los clavos de olor y el azúcar.
3. Licuando todo hasta obtener una mezcla homogénea, vacía la mezcla en una cacerola.
4. Cocina a fuego medio, moviendo constantemente para evitar que se pegue, hasta que la mezcla espese y se vea el fondo de la cacerola.
5. Cuando alcance el punto deseado, retira del fuego y vacía en una dulcera.
6. Espolvorea con canela molida al gusto antes de servir.

Esperamos que hayas disfrutado esta propuesta. Ahora animate a cocinar cómo hacer salsa bechamel, y sorprendé a todos con Ensalada de lechuga, queso, manzana y nuez.

Manjarblanco de Pallares

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El manjarblanco de pallares es un postre tradicional que destaca por su textura cremosa y su sabor dulce. Este delicioso platillo es ideal para compartir en ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en casa.

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Ingredientes

  

• 500 gramos de pallares
• 240 ml de leche evaporada
• 600 gramos de azúcar
• 1 raja grande de canela
• 3 clavos de olor

Instrucciones

 

• Remoja los pallares la víspera en agua para que se ablanden y sea más fácil pelarlos.
• Una vez que estén cocidos, pélalos y colócalos en una licuadora. Agrega la leche evaporada, la raja de canela, los clavos de olor y el azúcar.
• Licuando todo hasta obtener una mezcla homogénea, vacía la mezcla en una cacerola.
• Cocina a fuego medio, moviendo constantemente para evitar que se pegue, hasta que la mezcla espese y se vea el fondo de la cacerola.
• Cuando alcance el punto deseado, retira del fuego y vacía en una dulcera.
• Espolvorea con canela molida al gusto antes de servir.