Manzanas rellenas con uvas

Utensilios: Un sacacorazones.

Ingredientes (para 6 personas):

  • Manzanas: 6.
  • Uvas: 50 g.
  • Mantequilla: 50 g.
  • Vino blanco: un vaso pequeño.
  • Azúcar: 50 g.

Preparación:

Remojar las uvas en agua tibia durante 1 hora.

Lavar y extraer el corazón a las manzanas. Encender el horno.

Untar con mantequilla una fuente refractaria. Disponer allí las manzanas, y rellenar los huecos con las uvas y un trocito de mantequilla.

Espolvorear con el azúcar y rociar con el vino blanco. Cocer en horno moderado durante 20 minutos.

Servir en la misma fuente.

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