Ingredientes:
- 15 higos maduros
- 1 taza de azucar
- 1 hola de higuera
- sal
Preparación:
Pele los higos. Coloquelos en un recipiente y machaquelos con el azucar y una pizca de sal. Dejelos reposar unos diez minutos.
Anada la hoja de higuera, ponga la mezcla a fuego bajo y mueva hasta que espese y se forme la mermelada.