Pan caliente

Ingredientes para 4 personas:

Huevos: 2. Mantequilla: 50 g . Pan de molde: 8 rebanadas. Azúcar: 30 g. Vainilla líquida.

Preparación:

– Sacar el pan de su envoltorio con 1 hora de anticipación. Quitar la corteza.

– En un plato, batir los huevos con unas gotas de vainilla.

Pasar el pan por esta mezcla.

– Calentar en una sartén la mantequilla o el aceite. Freír las rebanadas de pan por ambos lados. Retirar y disponer en una fuente de cristal. Espolvorear con el azúcar y servir calientes.

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