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PAN DE AJO

Puede servir como acompañamiento de cualquier comida, muy recomendable para picar, con aperitivos, es barato y fácil de preparar, desaparecerá de tu mesa sin que te des ni cuenta.
Ingredientes

1 barra de pan
2 dientes de ajo
1 rama de perejil
1 taza pequeña de aceite de oliva
1 pizca de sal.

Abre la barra de pan como si fueses a preparar un bocadillo.

Pon en un mortero, la pizca de sal, los ajos pelados y partidos y la rama de perejil.

Machácalo todo bien con la mano del mortero.

Añade el aceite y dale una vueltas para que se mezcle.

Pon la mezcla dentro del pan bien repartido.

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Parte un trozo de papel aluminio de un tamaño suficiente para envolver la barra de pan.

Introdúcelo en el horno a una temperatura media durante unos 10 minutos.

Espera que se enfrié un poco, no demasiado, quita el papel aluminio y pártelo en trozos pequeños, colócalos en una plato o panera y sírvelos en la mesa.

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