Ingredientes:
- 150 gr. de harina
- 50 gr. de azúcar
- 50 gr. de chocolate en polvo
- 50 gr. de azúcar lustre (nevazúcar)
- 50 gr. de mantequilla
- 6 cdas. de leche
- 1 cdita. colmada de levadura en polvo
- 1 huevo
Preparación:
Una el harina, el huevo, el azúcar, la mantequilla derretida, la leche, el chocolate y la levadura. Mezcle muy bien hasta obtener una masa espesa.
Con una manga pastelera de boquilla grande y lisa, forme sobre una placa de horno, ligeramente untada con mantequilla y espolvoreada con harina, unos montoncitos del tamaño de una nuez; colóquelos separados para que cuando se ensanchen no se junten unos con otros.
Luego, espolvoréelos con el azúcar lustre (nevazúcar) y colóquelos al horno a temperatura regular de 10 a doce minutos aproximadamente.
Al momento de servir las pastitas, espolvoréelas nuevamente con azúcar lustre (nevazúcar).