Salsa de Vino y Cebollitas

Ingredientes (2 personas):

  • 200 gramos de cebollitas en vinagre
  • 1 litro de vino tinto
  • 1 kilo de azúcar

Preparación:

Ponga a cocinar el vino con el azúcar y las cebollitas escurridas a fuego medio, removiendo para que no se pegue, hasta que se forme un almibar.

Sirve para acompañar el jamón, pechuga de pavo, etc.

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