Una rica receta para merendar mientras tomamos el te de la tarde son los Scones de Queso. También son muy practicos para que los chicos lleven a la escuela como comida a la hora de la merienda escolar.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de queso rallado
- 4 cdita. polvo de hornear
- 1/3 taza de manteca
- 2/3 taza de leche
Preparación:
Mezclar la harina y el queso rallado y el polvo de hornear.
Desmenuzar la manteca y unir junto a la preparación anterior con leche. Unir amasar apenas estirar y cortar.
Colocar en una chapa de horno enmantecada y llevar a horno moderado durante 15 minutos.