La sopa campesina es un plato tradicional que resalta los sabores de los ingredientes frescos y sencillos. Ideal para los días fríos, esta sopa es reconfortante y nutritiva, perfecta para compartir en familia. A continuación, te presentamos una receta fácil de seguir para preparar esta deliciosa sopa.
Ingredientes
- 400 gr. de patatas
- 300 gr. de zanahorias
- 1 cebolla
- 1 huevo duro
- Perejil al gusto
- Aceite de oliva al gusto
- 1 cubito de caldo concentrado de carne
- 100 gr. de jamón
Elaboración
- Corta las patatas, zanahorias, huevo duro, jamón y cebolla en cuadraditos.
- Coloca todos los ingredientes en una olla con agua y pon al fuego. A mitad de cocción, añade un poco de aceite de oliva y el cubito de caldo concentrado.
- Una vez que las verduras estén tiernas, sirve la sopa espolvoreada con perejil picado.
Esta preparación es solo el comienzo. Te sugerimos descubrir arroz con gambas y almejas, y si buscás algo distinto, no te pierdas Patatas con mojo.
Sopa Campesina
Esta sopa campesina es un plato lleno de sabor y tradición, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Con ingredientes simples y frescos, es una opción perfecta para reconfortar el cuerpo y el alma.
Ingredientes
- 400 gr. de patatas
- 300 gr. de zanahorias
- 1 cebolla
- 1 huevo duro
- Perejil al gusto
- Aceite de oliva al gusto
- 1 cubito de caldo concentrado de carne
- 100 gr. de jamón
Instrucciones
- Corta las patatas, zanahorias, huevo duro, jamón y cebolla en cuadraditos.
- Coloca todos los ingredientes en una olla con agua y pon al fuego. A mitad de cocción, añade un poco de aceite de oliva y el cubito de caldo concentrado.
- Una vez que las verduras estén tiernas, sirve la sopa espolvoreada con perejil picado.
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