Vinagreta de limón

vinagreta de limón:

Ingredientes:

• 1/4 taza de jugo de limón fresco
• 1 cucharada de mostaza dijon
• 1 cucharadita de miel
• 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, la mostaza dijon y la miel hasta que estén bien combinados.
2. Agrega lentamente el aceite de oliva mientras bates con un batidor de mano hasta que la mezcla esté emulsionada.
3. Agrega sal y pimienta al gusto.
4. ¡Listo! La vinagreta de limón está lista para usar.

Puedes guardar la vinagreta en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana. Asegúrate de agitarla bien antes de usarla en tu ensalada. Esta vinagreta es especialmente deliciosa con ensaladas que incluyen pollo, pescado, aguacate y queso feta.