Zanahorias a la Mostaza con Berros

Ingredientes(6-8 personas):

  • 1 kg. de zanahorias cortadas en julianas
  • 250 ml. de salsa bechamel
  • 1 cda. de berros
  • 125 gr. de mostaza dijón
  • 2 cda. de aceite de oliva

Preparación:

Caliente el aceite en una sartén antiadherente y saltee la zanahoria hasta que esté blanda.

Recerde prepara con antelación la salsa bechamel. Ahora mezcle la salsa con la mostaza y añada a la zanahoria.

Pase al plato de servir, espolvoree con los berros. Lleva a la mesa

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