Si sos de las que le gustan mucho el yogurt, lo puedes utilizar para hacer este sabroso y fácil Bizcocho.
Ingredientes para 6-7 personas:
- 1 yogur de limón
- 1 bote de yogur (como medida) de aceite
- 2 botes de yogur (como medida) de azúcar
- 3 botes de yogur (como medida)de harina
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
- 3 manzanas
- mantequilla
- harina y azúcar (para untar el molde)
- guindas verdes
Preparación:
En un bol bate los 3 huevos con el azúcar. Añade la harina con la levadura y mézclalo
todo con ayuda de la batidora.
Agrega, también, el yogur y el aceite batiéndolo todo muy bien.
Vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla y harina e introduce después las
manzanas peladas y troceadas. Mete el molde en el horno a 170º durante 30 o 35
minutos.
Una vez hecho, desmóldalo y decóralo con las guindas y azúcar impalpable.