Ingredientes:
- Cuatro huevos
- 500 gramos de coliflor
- aceite y sal
Preparación:
Se hierve la coliflor con agua y sal; después se escurre y se trocea.
Se rehoga por espacio de unos minutos, se le añaden los huevos bien batidos y se hace una tortilla.
Se hierve la coliflor con agua y sal; después se escurre y se trocea.
Se rehoga por espacio de unos minutos, se le añaden los huevos bien batidos y se hace una tortilla.