El Pollo a la crema con champiñones es un platillo delicioso y fácil de preparar que combina el sabor suave del pollo con la cremosidad de la salsa y el toque terroso de los champiñones. Esta receta es perfecta para una cena elegante o para una comida familiar, ya que es un platillo que a todos les encantará. El pollo se cocina en una sartén con cebolla y ajo, luego se agrega la salsa de crema con champiñones y se deja cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese y se mezcle con todos los sabores.
Si te gustó esta receta de Pollo a la crema con champiñones, seguramente disfrutarás de otras recetas que incluyen pollo en una salsa cremosa. Una opción deliciosa es el Pollo Alfredo, que combina pollo en cubos con una salsa de queso parmesano y crema de leche. También puedes probar el Pollo con Salsa de Mostaza y Miel, que utiliza una combinación de crema, mostaza y miel para crear una salsa dulce y cremosa que se mezcla perfectamente con el pollo. Y si prefieres algo más picante, te recomendamos el Pollo en Salsa de Chipotle, que utiliza chiles chipotle en adobo para darle un toque ahumado y picante a la salsa de crema. ¡Atrévete a probar estas opciones y sorprende a tus comensales con deliciosas recetas de pollo en salsa cremosa!
▷ Pollo a la crema con champiñones
Ingredientes
Mantequilla
- ¼ de crema
- 1 cebolla pequeña
- ¼ de champiñones
- Leche
- 1 pechuga grande ya cocida
- 2 dientes de ajo
- Pollo granulado
Elaboración paso a paso
- Lo primero que haremos será picar finamente la cebolla y el ajo, pondremos estos ingredientes a aparte, luego cortaremos en cuadritos pequeños la pechuga y también pondremos aparte.
- Ahora vamos a tomar una sartén derretiremos un poco de mantequilla, la suficientes para cocinar la pechuga y sofreír los ingredientes.
- Una vez que se haya derretido agregaremos el ajo y la cebolla picada, y cocinaremos hasta que estos se pongan transparente, que serían como por unos 5 minutos. Luego de que se pongan transparente vamos agregar un chorrito de leche y los champiñones.
- Mezclamos bien todo y seguiremos cocinando a fuego medio hasta que los champiñones se cocinen bien, luego de esto vamos agregar la crema, revolvemos bien y agregamos el pollo granulado para sazonar.
- Ahora vamos agregar la pechuga y cocinaremos por 10 minutos, hasta que se cocine bien la pechuga, pero teniendo cuidado de que la crema no hierva.
- Cuando ya esté lista solo debemos retirar y servir caliente. De esta manera ya tendremos listo nuestro pollo a la crema con champiñones.
- Te recomendamos acompañar este pollo con arroz, ya que lo hace un buen complemento. Además si tienes hijos este pollo preparado con crema y champiñones sin duda que les gustara.
a probar!