Las aceitunas rellenas son un clásico de la gastronomía mediterránea, pero en esta receta, llevamos las aceitunas a otro nivel al rebozarlas y freírlas, y rellenarlas con una deliciosa mezcla de Foie-gras. Este aperitivo es perfecto para ocasiones especiales o para consentir a tus invitados con algo único y delicioso. Las aceitunas rebozadas y fritas rellenas de Foie-gras son una mezcla perfecta de sabores, texturas y aromas, que se combinan para crear una experiencia gastronómica inolvidable. En este artículo, te mostramos cómo hacer estas deliciosas aceitunas rellenas de Foie-gras, para que puedas disfrutar de un aperitivo gourmet en la comodidad de tu hogar.
Aceitunas fritas rebozadas
Ingredientes
- Pisto triturado y tamizado
- aceitunas grandes sin carozo/hueso
- Foie gras vegetal
- pan rallado
- huevo batido.
Elaboración paso a paso
- Se rellenas las aceitunas con el foie-gras vegetal.
- Se rebozan en huevo batido y pan rallado. Se fríen. Se presentan en una cama de pisto tamizado.
una explosión de sabores