El arroz es de los productos más consumidos a lo largo del mundo. Existen innumerables cocinas que lo tienen como base de sus recetas.
A su vez, el curry es de los ingredientes más característicos de la cocina de medio oriente, pero se ha extendido también por todo el mundo. Su sabor, sus distintas posibilidades de preparación y el toque particular que le puede dar cada cocinero lo hace muy versátil.
Hoy tenemos esta receta de arroz al curry, sencillo pero no por eso soso. Es una receta que nos brinda la posibilidad de tener un acompañamiento sabroso.
Lo que vamos a necestiar es Arroz pilaf hecho con caldo de pescado o carne, pero suave y 2 cucharadas colmadas de curry.
Luego al arroz le agregaremos el curry en polvo y mezclamos. Listo. Dijimos que no por lo sencillo deja de ser un plato para recomendar.
Podemos decorar con la parte verde de la cebolla de verdeo cortada muy finita por encima, antes de servir.