Banana frita

Ingredientes:

  • 3 bananas grandes
  • 250 gramos de coco rallado
  • medio litro de aceite de cacahuete
  • aceite para freír

Preparación:

Quite la piel de las bananas y córtelas en trozos gruesos de forma diagonal.

Espolvorear el coco rallado sobre los trozos de banana y mézclarlo.

Freir en una sarten los trozos de banana hasta que el coco este dorado.

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