Ingredientes:
- yogur de limon (1)
- harina, bote de yogur (3)
- guindas verdes
- azucar glas
- harina
- mantequilla
- azucar, bote de yogur (2)
- sobre de levadura (1)
- aceite, bote de yogur (1)
- huevos (3)
- manzanas (3)
Preparación:
En un bol bate los tres huevos con el azúcar. Añade la harina con la levadura y mézclalo todo con ayuda de la batidora.
Agrega, también, el yogur y el aceite batiéndolo todo muy bien. Vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla y harina e introduce después las manzanas peladas y troceadas.
Mete el molde en el horno a 170 grados durante 30 ó 35 minutos. Una vez hecho, desmóldalo y decóralo con las guindas y azúcar glas.