Bolon de verde

Ingredientes:

  • 3 platanos verdes pelados
  • 6 cucharadas de queso rallado
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 ramita de cebolla blanca finamente picada (opcional).

Preparación:

1. Asar los plátanos en el horno hasta que estén dorados.

2.Triturar bien y amasarlos con la mantequilla, el queso rallado y la sal. Si desea puede agregar la cebolla.

3. Formar bolas y llevarlas al horno a temperatura baja para calentarlas.

4. Servir enseguida.

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