Bombones de Chocolate y Avellana

Ingredientes (2 personas):

  • 1 1/2 taza chocolate semi-amargo
  • 1/2 taza crema ligera
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza avellanas picadas.
  • 2 cda. mantequilla
  • 1 taza de azúcar granulada

Preparación:

En una cacerola caliente, a fuego medio, derrita el chocolate, la crema y el azúcar morena hasta disolver.

Retire del fuego y agregue la mantequilla, las avellanas picadas y continúe moviendo hasta que espese.

Con una cuchara acomode pequeñas porciones de la mezcla en una charola cubierta con papel encerado dejando espacio suficiente entre cada una. Espolvoréelas con el azúcar granulada y espere a que se enfríen. 

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