cazuela de cerdo receta

Cazuela de Cerdo

En esta oportunidad te presentamos esta sabrosa receta cazuela de cerdo, muy fácil de preparar y riquísima para energizar al organismo en los días fríos.

cazuela de cerdo receta

Cazuela de Cerdo (RECETA)

RecetasAdministrador
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Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 1 h 30 min
Plato primer plato
Cocina europea
Raciones 4 personas
Calorías 550 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de cerdo dos cortes distintos sería lo ideal
  • 1 taza de leche
  • 1/4 de crema de leche
  • 50 grs. de mantequilla
  • sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar la carne en trozos pequeños.
  • En una cazuela de barro poner la crema, la leche y la carne, revolver bien y dejar reposar 30 minutos.
  • Poner la cazuela a fuego moderado, revolviendo cada pocos minutos, cuando empiece a hervir se tapa y se agrega la mantequilla y la sal, subir a fuego máximo.
  • Cuando pinchemos la carne y esta esté tierna ya podemos retirar del fuego. Dejar reposar unos minutos y servir caliente. Podemos acompañar con la parte verde de la cebolla de verdeo por encima una vez finalizado el plato o perejil.

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Keyword cerdo
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