250 gramos de galletitas dulces de vainilla
120 gramos de manteca pomada
600 gramos de queso crema
500 gramos de queso tipo finlandia
300 gramos de azúcar impalpable
1 cda de ralladura de naranja
300 ml de crema de leche
7 gramos de gelatina sin sabor
35 ml de agua
100 ml de jugo de naranja
300 gramos de azúcar
180 ml de agua
100 gramos de frutos rojos
molde desmontable
Procesar las galletitas con la manteca pomada. extender la mezcla en el molde a modo de base. Cocicnar en